• Je nach den Blumen, von denen der Nektar stammt, kann der Geschmack von Blütenhonig variieren, aber im Allgemeinen ist er süsser als andere Honigsorten und hat einen subtilen floralen Nachgeschmack.

  • 250gr – 8 CHF
    500gr – 14 CHF
    1 kg – 25 CHF

  • Waldhonig hat einen intensiven, kräftigen Geschmack und ist oft dunkler als andere Honigsorten. Er wird von Bienen aus dem Nektar von Blumen und Pflanzen gesammelt, die im Wald wachsen, und hat daher oft einen leicht erdigen oder holzigen Geschmack mit einem Hauch von Karamell.

  • 250gr – 8 CHF
    500gr – 14 CHF
    1 kg – 25 CHF

  • Sommerhonig hat einen kräftigeren Geschmack als Blütenhonig. Er ist oft süss, aber kann auch eine leichte Würze aufweisen, die von den verschiedenen Pflanzen und Blüten herrührt, aus denen die Bienen den Nektar gesammelt haben.

  • 250gr – 8 CHF
    500gr – 14 CHF
    1 kg – 25 CHF

  • Wabenhonig ist eine Art von Honig, der in seiner natürlichen Wabe verkauft wird. Die Wabe wird von Bienen aus Bienenwachs gebaut und dient als Lagerungsort für den Honig, den die Bienen aus dem Nektar von Blumen und Pflanzen sammeln.

  • Unsere Bienen füllen die Waben selbst mit Honig und versiegeln sie mit feiner Wachsschicht. Sobald der Rahmen weitgehend gefüllt ist, wird er unverarbeitet entnommen und verpackt. Der Wachs kann mitgegessen werden. Da die Herstellung aufwändig ist und nicht jedes Volk Wabenhonig produziert, handelt es sich um eine besondere Rarität. Die Verpackung besteht aus kompostierbarer, lebensmitteltauglicher Folie und wird durch einen Karton geschützt.

  • Je nach Saison ab Juni bis Oktober erhältlich. Nur solange Vorrat reicht. (Wabenhonig pro Rahmen entspricht circa 200g Honig.)

    25 CHF

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